Συνεχίζοντας την παρουσίαση νηστίσιμων μεν αλλά λαχταριστών και νόστιμων γλυκών, σας παρουσιάζουμε σήμερα νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι. Για να δούμε πως θα το φτιάξετε
Υλικά
300 γρ. ταχίνι
300 γρ. μαύρο ρούμι
300 γρ. άχνη ζάχαρη
390 γρ. αλεύρι
200 γρ. κουβερτούρα
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
για το πασπάλισμα:
ζάχαρη
Διαδικασία
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ταχίνι, το ρούμι και τη ζάχαρη άχνη. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε τμηματικά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος το αλάτι.
Καλό ανακάτεμα και μετά ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα λαδωμένη και πασπαλισμένη με ζάχαρη κρυσταλική. Πασπαλίζουμε και από πάνω με τη ζάχαρη.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 30' και στους 170°C για 15' ακόμα.
Στο found.gr μπορείτε να βλέπετε καθημερινά μαζεμένες όλες τις προσφορές
όλων των site προσφορών. Με ένα κλικ από κάτω θα τις έχετε μπροστά σας!
www.pastrychef.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου